Kuvaus
Maahantuomme korkealaatuisia oluenteon tarvitsemia raaka-aineita. Humalat tulee meille isoissa vakuumipakkauksissa (suojakaasulla tai tyhjiöpakattuna.) Pakkaamme ne pienempiin vastaavanlaisiin vakuumipakkauksiin, suojakaasulla tai tyhjiöpakattuna. Säilytämme ne valmistajien suosittamien ohjeiden mukaisesti kylmiöissä n. 5;n asteen lämpötilassa. Pakkaukseen on merkitty humalan alkuperämaa, tuotteen nimi, satovuosi ja alphahappoisuus, määrä sekä parasta ennen merkintä. 90 type pelletit ovat eniten käytettyjä oluen koti- ja pienpanimoissa. Type 90 -pelletit säilyttävät suurimman osan humalan aromaattisista aineista, polyfenoleista ja katkeroaineista ja niiden säilyvyysaika on todella pitkä. 90 type pellettejä voidaan käyttää myös kuivahumaloinnissa esim. jos valmistetaan humaloimattomasta mallasuutteesta, jolloin pystytään itse vaikuttamaan saavutettavaan lopputulokseen.
Melba-humalassa on passionhedelmän, greipin, sitruksen ja kesäisen raikkaita aromipiirteitä. Kun sitä käytetään varhaisessa lisäyksessä, sen sanotaan antavan puhtaan ja hieman mausteisen katkeruuden. Kun sitä käytetään maku- tai aromilisäyksenä, passionhedelmän, greipin ja sitruksen ominaisuudet nousevat esiin.
HUOM!: Pakattu 5 Kg;n vakuumipusseihin, joissa elintarvikekaasu. Tuotanto/pakkauspäivämäärä 4/2021. Uudelleenpakattu 250g ja 500g vakuumipusseihin, joissa suojakaasu 11/2025
