Kuvaus
Maahantuomme korkealaatuisia oluenteon tarvitsemia raaka-aineita. Humalat tulee meille isoissa vakuumipakkauksissa (suojakaasulla tai tyhjiöpakattuna.) Pakkaamme ne pienempiin vastaavanlaisiin vakuumipakkauksiin, suojakaasulla tai tyhjiöpakattuna. Säilytämme ne valmistajien suosittamien ohjeiden mukaisesti kylmiöissä n. 5;n asteen lämpötilassa. Pakkaukseen on merkitty humalan alkuperämaa, tuotteen nimi, satovuosi ja alphahappoisuus, määrä sekä parasta ennen merkintä. 90 type pelletit ovat eniten käytettyjä oluen koti- ja pienpanimoissa. Type 90 -pelletit säilyttävät suurimman osan humalan aromaattisista aineista, polyfenoleista ja katkeroaineista ja niiden säilyvyysaika on todella pitkä. 90 type pellettejä voidaan käyttää myös kuivahumaloinnissa esim. jos valmistetaan humaloimattomasta mallasuutteesta, jolloin pystytään itse vaikuttamaan saavutettavaan lopputulokseen.
Lubelski – puolalainen jalo aromihumala
Lubelski, puolalainen jalo aromihumala, joka muistuttaa tšekkiläistä Saazia, on oluenpanon perinteen majakka. Sen erottuvat yrttiset vivahteet yhdistyvät hienovaraiseen kanelin ja bergamotin sävyyn, tehden siitä ajattoman lajikkeen. Vuosikymmenten ajan Lubelski on ollut Puolan oluentekijöiden pääasiallinen aromihumala. Monipuolisuutensa ansiosta se sopii erinomaisesti klassisiin saksalaisiin ja tšekkiläisiin oluttyyleihin, mutta tuo myös syvyyttä modernien oluiden aromiin, erityisesti kuivahumaloinnissa.
Lubelski hurmaa perinteeseen juurtuneella makuprofiilillaan. Yrttinen olemus on keskiössä, jota täydentää hienovarainen kanelin ja bergamotin yhteispeli. Tämä humalalajike kunnioittaa klassisia oluttyylejä ja viittaa Saksan ja Tšekin panimoperintöön.
Lubelskin aromimaailma on yrttinen sinfonia, jota korostaa ripaus kanelia ja bergamotin kirkas vivahde. Olitpa tekemässä klassista lageria tai kokeilemassa uuden aallon olutta, Lubelski tuo kerroksia aromiin ja nostaa panokokemuksen uudelle tasolle.
Lubelskin monipuolisuus tekee siitä erinomaisen valinnan tekijälle, joka haluaa herättää perinteisten tyylien olemuksen tai antaa moderneille oluille ainutlaatuisen luonteen. Saksalaisista lagereista tšekkiläisiin pilsnereihin, Lubelski on panimomestarin paletin kulmakivi.
Puolan pääasiallisena aromihumalana vuosikymmenten ajan Lubelski kantaa mukanaan perinteen painoa ja innovaation lupausta. Myöhäinen sadonkorjuu tuo esiin lisävivahteen bergamottia ja sitruunaa, mikä vahvistaa Lubelskin asemaa ajattomana kumppanina alati kehittyvässä oluenpanon maailmassa.
HUOM!: Pakattu 5 Kg;n vakuumipusseihin, joissa elintarvikekaasu. Tuotanto/pakkauspäivämäärä 2/2021. Uudelleenpakattu 250g ja 500g vakuumipusseihin, joissa suojakaasu 11/2025
