Kuvaus
Humaloimaton vehnästä tehty mallasuute, jota käytetään humaloitujen olutuutteiden kanssa antamassa oluelle väriä, täyteläisyyttä, makua ja prosentteja. 1,5 Kg mallasuutetta vastaa n. 1,2 Kg spraymallasta ja noin 1 Kg sokeria. Lisää yksi purkki muun humaloidun olutuutteen yhteydessä /23 litraan, niin kokonaisalkoholiprosentiksi tulee n. 5,3-5,5%.
