Kuvaus
Lalvin EC-1118™ on valittu kuuluisalta kuohuviinialueelta sen erinomaisista ominaisuuksista kuohuviinin/khampanjan tuottamiseen sekä pulloissa tapahtuvaan toiseen käymiseen.
Sen käyminen on tunnettu luotettavuudestaan. Sen aistinvarainen makuvaikutus on neutraali, eli se ei juuri tuo viiniin omaa makua tai aromia.
Lalvin EC1118™ käytetään laajasti ympäri maailmaa sekä valko- että punaviinien tuotannossa.
