Kuvaus
Takaa kaikentyyppisille siidereille puhtaan ja varman käymisen. Riittoisuus 20-25 litraan.
Dosage / Temperature
– 20 to 30 g/hl for first fermentation
– 30 to 40 g/hl for prise de mousse
– Broad fermentation temperature spectrum: 10-30°C (50-86°F).
Use
For sweet and dry ciders from fresh or concentrated apple juices.
Suitable for difficult fermentation conditions and mixes with sugar syrups.
