Kuvaus
Viking Malt on Pohjoismaiden suurin maltaiden valmistaja.
Viking Malt myy maltaita maailmanlaajuisesti juoma- ja panimoteollisuudelle. Viking Maltilla on yhteensä 6 mallastamoa: Ruotsissa, Tanskassa, Suomessa, Liettuassa ja Puolassa. Tuotantokapasiteetti yhteensä on lähes 610 000 tn/a. Viking Maltin valikoimasta löydät täydellisen maltaan kaikenlaisiin oluisiin – aina raikkaista ja kevyistä lagereista rentoihin aleihin sekä tummiin ja kermaisiin porttereihin. Laaja valikoimamme kattaa suositut klassiset maltaat, luonteikkaat erikoismaltaat, eloisat savustetut maltaat ja paljon muuta – monia niistä myös luomuversioina.
Viking Golden Ale Malt
MALT CHARACTER
Viking Golden Ale Malt is made from 2-row spring barley. Malting process parameters have been chosen to promote a high degree of modification for easy processing. Viking Golden Ale Malt has reduced enzymatic potential.
The malt’s strong flavor contributes a great balance of malty, cookie-like, sweet and nutty notes. The Viking Golden Ale Malt is ideal for ales and special lagers. Its coloring power is not too high, which makes it also suitable for subtle color correction of regular lagers, giving a notable hue towards beautiful gold.
APPLICATIONS
For all kind of beers – especially golden-colored ales and lagers. Usage rate up to 50%.
HUOM! Parasta ennen päiväys 24.10.2025, mutta tuote on tämänkin jälkeen täysin käyttökelpoista.
