Kuvaus
Viking Malt on Pohjoismaiden suurin maltaiden valmistaja.
Viking Malt myy maltaita maailmanlaajuisesti juoma- ja panimoteollisuudelle. Viking Maltilla on yhteensä 6 mallastamoa: Ruotsissa, Tanskassa, Suomessa, Liettuassa ja Puolassa. Tuotantokapasiteetti yhteensä on lähes 610 000 tn/a. Viking Maltin valikoimasta löydät täydellisen maltaan kaikenlaisiin oluisiin – aina raikkaista ja kevyistä lagereista rentoihin aleihin sekä tummiin ja kermaisiin porttereihin. Laaja valikoimamme kattaa suositut klassiset maltaat, luonteikkaat erikoismaltaat, eloisat savustetut maltaat ja paljon muuta – monia niistä myös luomuversioina.
Viking Oat Malt
MALT CHARACTER
Viking Oat Malt is traditionally malted oat. Oat Malt comes with a natural large husk that gives support during the sieving operation and improves the lautering process.
APPLICATIONS
The taste of Viking Oat Malt is soft and it has a balancing impact. This makes it a great base for many hop and malt cocktails. Oat Malt works for many types of beers. It is also expected to bring a creamy and velvety mouthfeel into your beer. Dosage rate up to 20% (30%).
